Chicken Adobo dengan Kentang: Kreasi Ayam Adobo yang Mengenyangkan dan Lezat
Chicken Adobo memang sudah terkenal dengan rasa gurih dan sedikit asam, namun kali ini kita akan memberikan sentuhan baru dengan menambahkan kentang ke dalam hidangan slot bonus new member 100 di awal tanpa deposit. Chicken Adobo dengan Kentang ini tidak hanya membuatnya lebih mengenyangkan, tetapi juga menambah tekstur lembut dan rasa yang lebih kaya. Berikut adalah resep lengkapnya!
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong-potong (bagian paha atau dada)
- 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay, iris tipis
- 2 lembar daun laurel (daun salam)
- 1/2 cangkir kecap manis
- 1/4 cangkir cuka
- 1/4 cangkir air
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Tumis bawang: Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan transparan.
- Masukkan ayam: Tambahkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata hingga ayam sedikit berubah warna.
- Tambahkan bumbu: Masukkan kecap manis, cuka, merica, gula, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
- Masukkan kentang: Tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan, aduk rata dengan ayam dan bumbu.
- Tambahkan air dan daun laurel: Tuangkan air dan masukkan daun laurel. Aduk kembali hingga rata.
- Masak hingga ayam dan kentang empuk: Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 30-40 menit atau hingga ayam empuk dan kentang matang. Jika kuah terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- Sajikan: Cek rasa, sesuaikan dengan menambah garam atau kecap manis jika diperlukan. Sajikan Chicken Adobo dengan Kentang bersama nasi putih hangat.
Chicken Adobo dengan Kentang siap disajikan! Perpaduan ayam yang empuk, kentang lembut, dan kuah bumbu yang kaya akan membuat hidangan ini lebih mengenyangkan dan nikmat. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga! 🍗🥔🍚