https://lostyetis.com/

Nasi ikan nila bakar adalah salah satu hidangan situs slot bet 200k yang menggugah selera dan cocok disajikan untuk seluruh keluarga. Ikan nila yang dibakar dengan bumbu rempah yang khas, dipadukan dengan nasi yang harum, menciptakan kombinasi yang sempurna untuk makan bersama. Selain rasanya yang lezat, nasi ikan nila bakar juga sangat bergizi berkat kandungan protein dari ikan nila yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi ikan nila bakar spesial yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

Untuk Ikan Nila Bakar:

  • 2 ekor ikan nila segar, bersihkan dan belah menjadi dua bagian
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 siung bawang merah, haluskan
  • 1 cm kunyit, haluskan
  • 1 cm jahe, haluskan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Untuk Nasi:

  • 2 cangkir beras, cuci bersih
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 sendok teh garam
  • 3 cangkir air
  • 2 sendok makan minyak kelapa (untuk aroma lebih harum)

Pelengkap:

  • Sambal terasi atau sambal kecap (sesuai selera)
  • Lalapan seperti mentimun, tomat, dan daun kemangi

Cara Membuat Nasi Ikan Nila Bakar Spesial:

Langkah 1: Membuat Bumbu Marinasi Ikan

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe dengan menggunakan ulekan atau blender hingga halus.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama dengan serai dan daun salam hingga harum dan matang.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga bumbu mengental dan meresap.
  4. Angkat bumbu dari kompor dan biarkan sedikit dingin. Lumuri ikan nila dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan.

Langkah 2: Menyiapkan Nasi

  1. Cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan.
  2. Panaskan minyak kelapa dalam panci, lalu tumis daun pandan hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk rata dengan minyak dan daun pandan.
  4. Tambahkan air dan garam, masak nasi dengan api sedang hingga air menyusut dan nasi matang dengan sempurna. Setelah matang, biarkan nasi selama beberapa menit agar teksturnya lebih pulen.

Langkah 3: Memanggang Ikan Nila

  1. Panaskan pemanggang atau grill pan dengan api sedang.
  2. Panggang ikan nila yang sudah dimarinasikan selama sekitar 7-10 menit per sisi, atau hingga ikan matang sempurna dan kulitnya sedikit kecoklatan.
  3. Oleskan sedikit bumbu marinasi pada ikan setiap kali membaliknya agar ikan tetap juicy dan tidak kering.

Langkah 4: Penyajian

  1. Sajikan nasi yang sudah matang di atas piring saji.
  2. Letakkan ikan nila bakar di atas nasi yang harum.
  3. Tambahkan sambal terasi atau sambal kecap sebagai pelengkap untuk menambah cita rasa pedas.
  4. Sajikan juga dengan lalapan segar seperti mentimun, tomat, dan daun kemangi untuk memberi sensasi segar pada hidangan.

Tips:

  • Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya pada ikan bakar, Anda bisa menambahkan sedikit madu pada bumbu marinasi, sehingga rasa manis dan gurihnya lebih seimbang.
  • Jika tidak memiliki pemanggang, Anda bisa menggunakan oven dengan suhu 180°C selama 20-25 menit untuk memanggang ikan nila.
  • Gunakan ikan nila yang segar agar dagingnya lebih kenyal dan tidak mudah hancur saat dipanggang.

Keistimewaan Nasi Ikan Nila Bakar:

Nasi ikan nila bakar spesial ini tidak hanya nikmat, tetapi juga sangat bergizi. Ikan nila kaya akan protein dan rendah lemak, menjadikannya pilihan makanan sehat bagi keluarga. Perpaduan bumbu rempah yang kaya dengan nasi yang harum menjadikan hidangan ini sangat menggugah selera. Hidangan ini juga mudah dipersiapkan, sehingga sangat cocok untuk Anda yang ingin menyajikan makanan spesial dalam waktu singkat.

Kesimpulan:

Nasi ikan nila bakar spesial adalah pilihan hidangan yang sempurna untuk keluarga. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menikmati hidangan lezat, sehat, dan bergizi kapan saja. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan serta keistimewaan dari nasi ikan nila bakar yang akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.

Selamat mencoba!

By admin